看：纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥...
有些带鱼是会发光的，这与它的食物链有关。带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类，这些藻类在...
掺假花生油掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的...
第一步：观其大略
从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽...
1、选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、...
豆腐品种五花八门
一块四四方方、再简单不过的豆腐，既可成为家中的小凉菜，也...
1、看标签：产品标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址...
家里做菜要用到肉馅时，最好是自己动手加工，但很多人为了图方便，直接从商家购买现成的...
真假鱼翅如何区别?从事餐饮行业的罗先生用合成鱼翅和天然鱼翅对比加工向记者展示了其中...
蘑菇是食用菌中的一大类，它分为野生蕈和人工培植蕈两类。野生蘑菇种类较多，因生长地理...
有些人习惯吃一种食用油，家里的食用油从来就没换过种类，中国营养学会副理事长程义勇告...
鲜虾仁的质量鉴别
在市场上销售的虾仁必须以冻结状态来保证其新鲜程度。
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少喝饮料有助减轻体重
美国路易斯安那州立大学健康科学中心研究了1810位年龄在25岁～79岁的志愿者每天摄取的食物内容和数量，以及产生的热量总量，研究发现，减少含糖软饮料摄入量和减轻体重关系密切。研究还表明，和30年前相比，目前美国人每天要多摄入150卡至300卡的热量，其中一半是因为喝高热量饮料造成的。研究显示，喝饮料没有咀嚼动作，胰腺活动减少。同时，人体吸收饮料比固体食物快，这更容易让人感到饥饿。 ... 详情
