【原料】 苹果300克，白糖150克，菱粉100克，鸡蛋清2个，干面粉...
【原料】：墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,
【配料】：蛋清4克,豆瓣葱4...
【特点】成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥 。
【原料】 带皮五花肉7...
【小记】：番茄鸡蛋汤是很容易做的美味，也是家常小菜的最常见的小菜。原料简单，做法多样。
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【提示】：如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。猪蹄先用开水煮几分钟，去去...
【原料】：黄瓜
【辅料】：红尖椒
【调料】：盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、...
豌豆肉丁是由鲜嫩的青豌豆炒制而成，此菜鲜美可口，营养丰富。豌豆具有利小便，止渴，和中下气，解...
【原料】苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量【做法】 将苦瓜去瓜...
【用料】：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1...
【原料】：油麦菜，大蒜【做法】： 油麦菜甩干水下油锅煎烤 加一点酱油，蒜蓉，拌一下，装...
猛吃粗粮并不好
吃粗粮好，吃粗粮不过量才好。 粗粮中含有纤维素，能通便，控制血脂。不过如果进食过量，纤维素会影响人体对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。举个例子，吃煮的黄豆人体对蛋白质的吸收消化率约为50%，而把黄豆加工为豆腐，破坏了豆中的纤维成分，蛋白质的吸收率就能达到90%。 看来，饮食的唯一原则是不能偏食，任何种类食物都吃，任何种类食物都不过多吃，饮食均衡只符合身体营养需要了。... 详情
