1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。2.牙齿黄...
很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步。其实，从主食的角...
1.疗效膳食 食品名称：“洋味炒蛋”。对失眠有防治功能，在日本非常推崇。 具体做法：...
路透社援引《美国临床营养学杂志》月刊发表的一项研究成果报道说，哈佛大学医学院布里格姆妇科医院的卢...
鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%―20%，而脂肪含量却不高，仅为1%―10%，蛋白质易为人...
湖北省膳食研究会副会长、湖北省中医院综合科甘爱萍教授介绍，黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易...
原料介绍 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，...
1.鸡肉 污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙...
草菇 草菇来源于光柄菌科植物草菇的子实体。草菇也叫兰花菇、美味包脚菇、中国蘑菇、秆菇、麻菇...
胡萝卜汁胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素，提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力.同时还能补充人体最易失去的...
四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味...
白果性平，味甘，微苦。食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣煮粥称“长生饭...
水果可不是吃越多就越好，每天水果的品种不要太杂，每次吃水果的量也要有节制，一些水果中含糖量很高，...
俗话说得好“三九补一冬，来年无病痛”，寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的，除了饮食的进补还有...
享受食物中的“微量脂肪”
经过研究，英国医学家发现茶叶中的脂肪虽然含量甚微，却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此，专家们发布了“食物微量脂肪排行榜”，虽有脂肪的名称，但它们却是“健康福星”。 茶类脂肪：最好的健康脂肪 绿茶中的脂肪含量为1.1%，乌龙茶中的脂肪含量为2.4%。这种难得的茶类脂肪被美国新任总统奥巴马的私... 详情
