白菜是不是只能竖着切，否则会把纤维切断，妨碍它的营养作用？是不是去掉菜筋就没有纤维了？有筋的菜是...
本周集结了多个节日,22日冬至夜,紧接着就是今天的平安夜。每逢佳节,怎可以错过大餐?但每当遇到美...
买来萝卜削掉萝卜缨，似乎是最顺理成章的事，但是萝卜缨却是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群，要...
都说“一方水土养育一方人”，于是，对于为什么南方人多娇小，北方人多健壮，不少人就会将其原因简单地...
油发：将敲打松软的蹄筋放入冷油锅中浸没，小火加热焙至蹄筋卷曲回软。表皮起小泡捞出，再入七成热油锅...
黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的...
吴先生来电：我爸爸一直在喝热水器里的水，他说把热水器里的水放出来，再烧烧开还是能喝的。我想问，这...
据英国《每日邮报》近日报道，英国布里斯托尔大学的研究者对大学教职工、基金管理公司员工和IT员工进...
流感横行的季节，每个人都有预防感冒的好方法，一位读者就打来电话，极力推荐“蜂蜜柠檬水”，并告诉编...
《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，河南中医学院一附院内分泌科副主任医师...
每天吃点熟芝麻，是缓解眼睛干涩的好办法。 芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸，对缓解眼睛干...
很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步。其实，从主食的角...
1.疗效膳食 食品名称：“洋味炒蛋”。对失眠有防治功能，在日本非常推崇。 具体做法：...
路透社援引《美国临床营养学杂志》月刊发表的一项研究成果报道说，哈佛大学医学院布里格姆妇科医院的卢...
换季感冒初期多喝粥后期多饮汤
虽已立秋且气温稍有转低，但不少广州市民依然感觉燥热疲劳，上呼吸道疾病不时冒出来。“与盛夏一样，现在换季期间的热感冒、伤风感冒人群依然非常多。”专家表示，感冒期间不想吃东西很正常，但纵容这种行为会拖延病程、不利身体恢复，所以建议感冒初期多饮水、喝粥，后期多喝汤，既能补充液体和营养，又可避免味同嚼蜡地硬塞米饭等主食。 医学指导：中山大学附属第二医院中医科黄启辉副教授 案例 夏转秋... 详情
