香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香...
香蕉：蘸淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。...
法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界最流行的名...
草莓、蓝莓、蔓越莓……它们可不只是有酸酸甜甜的可爱滋味，据营养学家研究发现，莓类水果营养...
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生... 榴莲的营...
抗气化物质含量高
营养学专家介绍，黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有...
据王景顺介绍，苹果中含有的有机酸如鞣酸等成分，具有很好的收敛作用，能减少肠道分泌而使大便...
槟榔
槟榔是棕榈科植物槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓，自古以来就是我国东南沿海...
对心血管健康非常有益的多酚类物质，主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当...
在新西兰，几乎所有的奇异果园都集中在火山公园和峡谷地区：火山地貌让它的土壤富含火山灰，大...
葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，...
其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。古代的中国人认...
据福建省泉州市副市长洪泽生日前在京举办的泉州龙眼展览推介会上介绍，龙眼又称“桂圆”，其营...
猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代...
少喝饮料有助减轻体重
美国路易斯安那州立大学健康科学中心研究了1810位年龄在25岁～79岁的志愿者每天摄取的食物内容和数量，以及产生的热量总量，研究发现，减少含糖软饮料摄入量和减轻体重关系密切。研究还表明，和30年前相比，目前美国人每天要多摄入150卡至300卡的热量，其中一半是因为喝高热量饮料造成的。研究显示，喝饮料没有咀嚼动作，胰腺活动减少。同时，人体吸收饮料比固体食物快，这更容易让人感到饥饿。 ... 详情
