日前,武警总医院消化科连续收治了4例胃结石的患者,都是吃山楂、山楂糖葫芦引起的。专家提醒,山楂吃多了也可能吃出胃结石。
武警总医院消化科刘海峰主任指出,山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后易凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起,容易形成胃结石。尤其在空腹吃生山楂后,如果再喝茶或饮酒,进食增高胃液酸度的食物,就更易形成胃结石。
专家提醒,山楂并不是每个人都适宜吃,胃溃疡、十二指肠患者根本不能吃,因为这些人本身胃酸过多,再吃会加重病情。此外,孕妇、老人、糖尿病患者也不宜多吃。而健康人在空腹时也不适合吃,易引起结石。