【原料】:板栗,鸡翅中
【调料】:大茴香
【做法】:
将鸡翅中用盐、味精、葱、姜腌制10分钟。
将鸡翅炸至皮金黄捞出。
将大茴香炸至黑色,闻到油烟中有大茴香炸煳的味道即可关火。
锅内放入鸡翅和板栗,加水焖制一个小时左右,大火收汁即可出锅。
【小提示】:
【食谱营养】:咸甜兼备,鸡翅酥香。