近日，重庆一小伙子火锅汤锅麻辣烫轮番吃，结果导致胃穿孔。随着天气越来越冷，热气腾腾的火锅、麻辣烫很受欢迎，同时医院消化道疾病患者也增多了。专家指出，不少患者就是因过度麻辣饮食发病的，吃火锅还要量“胃”而行。

　　中国中医科学院研究员陈飞松指出，很多人冬天吃火锅贪图麻辣刺激，容易对胃造成应激性刺激，本身胃不太好有胃炎或溃疡的人就更容易应激过度，造成胃穿孔。加上冬天气温骤然变冷容易刺激人体，造成胃酸大量分泌，还会引起胃肠发生痉挛性收缩。此外，天气转凉后，人们的食欲旺盛，食量大大增加，也会加重胃及十二指肠的负担，容易引起胃病复发。

　　陈飞松提醒，有胃肠疾病的人冬天吃火锅要适量，吃火锅时注意不要选择过于刺激的汤底，不要太辣也不要太麻。在吃粗纤维食物时要充分咀嚼。