鹅肝酱焗赤贝

【原料】：赤贝

【辅料】：鹅肝酱、洋葱、腊肉等

【做法】：将赤贝取肉片片、焯水后与洋葱、腊肉一起略炒，盛入洗净的赤贝壳，抹上鹅肝酱，入烤箱烤熟即可。清鲜爽口、色泽鲜艳。