红焖羊肉的做法
【原料】：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒
【调料】：
【做法】：
羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了
【小记】：挺好吃的，比猪排好吃，真的。羊肉适合这个季节，温补，有营养，不会特别上火的。
来源：网摘
【原料】：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒
【调料】：
【做法】：
羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
添水，大火烧开，小火焖一个小时;
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了
【小记】：挺好吃的，比猪排好吃，真的。羊肉适合这个季节，温补，有营养，不会特别上火的。
来源：网摘
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