【原料】：胡萝卜

【配料】：土豆、猪棒骨

【调料】：盐、香油、胡椒粉

烹制方法：

　　　　 将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；

　　　　 坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；

　　　　 出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

特点：味浓厚清香。