【原料】 榄仁200克，熟白芝麻7克。
【调料】： 糖75克，精油400克(实耗10克)，清水100克。
【做法】：
　　 榄仁拣去碎粒，放锅中加清水和糖熬制10分钟，见糖浆浓稠时取出榄仁，倒入漏勺。
　　 另取锅放油，烧至三四成热时放入榄仁，用小火慢慢地氽，见色橙黄时捞出，沥去油，撒上芝麻，放