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   【原料】：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

　　【做法】：

　　　　 将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；

　　　　 用花生油爆香姜片(3片)，再加入排骨爆炒；

　　　　 然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；

　　　　 jpg"> 用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。