木耳菜的清炒做法
 

【原料】：木耳菜350克 

【调料】：花生油15克 大蒜15克 香油8克 料酒3克 盐2克 味精1克 

【做法】：

　　 木耳菜洗净，捞出沥水备用；

　　 蒜切成末；

　　 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；

　　 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

木耳清炒的口味是一种蒜香味的，有个人比较喜欢。