炸酱面的做法,怎么做炸酱面,炸酱面怎么做,鸡蛋磕在碗里打散，打散后加一小勺水，可以使鸡蛋的口感更嫩；锅烧热后倒入一点油，把鸡蛋液倒入并用筷子以画圆的方向快速划散、划碎，待蛋液凝固并结成小颗粒时盛出备用；看着是不是很嫩啊？锅中再倒入一点油，放入姜末，待姜末出香味后把面酱倒入；改小火，不停煸炒面酱，炒出红油；...

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升级版炸酱面

关键词:面点浓香热菜

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升级版炸酱面

【原料】：面条、面酱，面酱一包100g 鸡蛋1个黄瓜1根姜末白糖高汤或浓汤宝

【做法】：

　　鸡蛋磕在碗里打散，打散后加一小勺水，可以使鸡蛋的口感更嫩；

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