【原料】：虾，粉丝

【调料】：蒜蓉，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐，油，葱粒

【做法】：

　　 虾去中间的壳，留头尾，背上开刀去虾线；粉丝泡软切小段

　　 将粉丝铺在蒸盘上

　　 铺上虾

　　 生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐放碗拌成酱汁

　　 热锅+油，爆香蒜蓉，放入酱汁里，再把酱汁铺在虾上

　　 大火蒸4分钟，撒上葱粒，淋点热油，完成

【来源】：网摘