田螺炒韭菜(枸杞版)

【原料】：田螺、枸杞、韭菜、姜

【调料】：盐、料酒

【做法】：

　　 韭菜切段，枸杞泡好

　　 氽螺肉,把螺肉、姜片、料酒下水、开水氽熟

　　 锅内下油先将螺肉爆一下

　　 下枸杞和韭菜翻炒调味即可。