西红柿鸡蛋盖饭

【原料】:西红柿一个,鸡蛋1~2个.

【调料】:加番茄沙司、盐、味精

【做法】:

   把蛋打烂,下锅煎成蛋饼盖在饭上,饭最好盘子装,蛋饼一定要把饭盖满

   用剩下的油(不够要加)加番茄沙司、盐、味精,炒半分钟加番茄进去,番茄一定要很烂 泥状的最好。

   最后再调味 加淀粉勾芡 浇到蛋上。撒葱花完成

【小提示】:很简单了,西红柿不怕炒烂了。如果你会的话就加个西红柿花吧