发这个菜之前先为在　　 12地震中逝去的灵魂哀悼，祝福他们一路走好！也给在此次震难中最可爱的人民解放军致敬！你们辛苦了，祖国因你们而自豪！！


　　往往当健康和平安不在的时候，我们才能深刻体会到他们的重要性，也才会悔恨从前没能去好好品味，所以如果目前的你，是健康的、平安的，那么你就是幸福的，所以我们一定要懂得珍惜，因为健康的体魄才是世上最昂贵的东西！

　　【原料】：青椒、大蒜
　　【调料】：盐、醋、酱油、糖、味精、香油
　　
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　　　　 青椒入锅蒸15分钟，至软。
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　　　　 蒜去皮加盐成蒜泥。
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　　　　 蒸熟的青椒过一下凉白开。（过凉水的目的是为了容易去皮）
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　　　　 蒜泥加酱油、醋、白糖、味精、香油调匀；青椒去皮、去籽、去蒂并撕成小条状。
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　　　　 整理好的青椒加调匀的蒜泥装盘即可。
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　　蒸辣椒
　　【原料】：青椒、大蒜
　　【调料】：盐、醋、酱油、糖、味精、香油
　　　　 青椒入锅蒸15分钟，至软。
　　　　 蒜去皮加盐成蒜泥。
　　　　 蒸熟的青椒过一下凉白开。（过凉水的目的是为了容易去皮）
　　　　 蒜泥加酱油、醋、白糖、味精、香油调匀；青椒去皮、去籽、去蒂并撕成小条状。
　　　　 整理好的青椒加调匀的蒜泥装盘即可。