【原料】：腰内肉90公克,盐少许,胡椒少许,小型洋葱1/2颗,鸡蛋2颗,青葱丝适量,海苔丝适...
豌豆肉丁是由鲜嫩的青豌豆炒制而成，此菜鲜美可口，营养丰富。豌豆具有利小便，止渴，和中下气，解...
主料：米饭,瘦猪肉,胡萝卜
辅料：番茄酱(20克),猪油（炼制）(40克),料酒(15克),大葱(5克),姜,(5克),味精(1克),盐(2克)
辅料：番茄酱(20克),猪油（炼制）(40克),料酒(15克),大葱(5克),姜,(5克),味精(1克),盐(2克)
主料：牛肉,土豆,胡罗卜,咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,米饭
辅料：咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,
辅料：咖哩粉,蒜,姜,葱,盐,味精,水淀粉,料酒,
【原料】：米饭300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。料酒15克...
【原料】：鱿鱼,洋葱，胡萝卜，番茄酱、糖、盐、米饭
【做法】：
鱿鱼...
【原料】：鸡800克
【配料】：花生仁（炸）15克 鸡蛋清40克&...
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大豆这样选
（1）色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。 （2）质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。 （3）干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不表脆则... 详情
