【原料】：400克节虾、15克卡真调味料、5克芫茜、120克杂锦生菜、20毫升橄榄油、10毫...
秋天的餐饮主角是大闸蟹，但事实上，除了大闸蟹之外，这个季节也是...
很多时尚女性希望通过瘦身食谱达到减肥的目的。其实要健康减肥最佳...
许多人吃螃蟹，爱用水煮。其实，这是不科学的。
用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩...
选蟹要"五看"：
一看蟹壳。壳背呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱。
...
【原料】：板栗、娃娃菜、高汤
【做法】：娃娃菜、板栗，加入盐、高汤，蒸制5分钟左右，出锅时...
大豆这样选
（1）色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。 （2）质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。 （3）干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥；若发音不表脆则... 详情
