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红烧茄子的做法
清炒豆芽
番茄鸡蛋汤的做法
豌豆肉丁的做法

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虾饺
【原料】馅用料：虾仁六两，笋肉1/3罐切丝，煮熟肥猪肉切细粒二汤匙（不吃肥肉免用）。        皮用料：澄面五两。【调味】：盐半茶匙...
油爆虾
【配料】：   大活鲜虾500克，料酒25克，酱油、白糖、葱花、姜末、五香粉各适量。   操作:   　　 将虾的头须和脚剪去，用水洗净后滤...
五味蟹
【原料】：梭子蟹1000克。 【调料】：葱姜末各15克，蒜末20克，番茄沙司50克，油咖喱30克，豆瓣酱30克，蚝油20克，白糖15克，麻油10克，辣油10克，盐5克，面粉30克，色拉油1500克...
蟹黄蛋
  【原料】： 鸡蛋6只、细姜末25克、葱末5克、米醋45克、白糖30克、酱油10克、精制盐l克、味精2克、熟清油50克。 【制作】：    　　 ...
油焖虾
主料：大虾750克
辅料：味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝、各5克，高汤150克，花生油50克。
椒盐虾
主料：虾
辅料：姜，大葱
香辣虾
主料：海白虾
辅料：干辣椒，花椒、姜、蒜、葱、泡辣椒
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